红阳猕猴桃和葛根配方的急性毒性研究

探讨红阳猕猴桃和葛根配方组合物的急性毒性。采用最大可给药量法,观察红阳猕猴桃和葛根配方组合物对小鼠、大鼠急性毒性的影响。结果表明,红阳猕猴桃和葛根配方组合物每日3次分别按最大体积40mL/kg·BW给小鼠灌胃,30mL/kg.BW给大鼠灌胃后,给药动物的摄食、排便、自由活动均正常,体重增加,未见死亡,表明在实验剂量下红阳猕猴桃和葛根配方组合物对机体无毒。     

粉葛根腐病的病原鉴定

近年来发现一种严重为害粉葛块根的土传病害。经显微镜直接检查、病原菌分离培养观察、致病性测定及田间病害调查，初步鉴定该病为粉葛镰刀菌根腐病，病原菌为腐皮镰刀菌(Fusarium solani，属半知菌亚门真菌)；该病的发生是由于腐皮镰刀菌与植物线虫复合感染所致。该报道在中国尚属首例。     

论葛属植物的开发及综合利用前景

综述了国内外葛根开发利用的现状和动向,介绍了葛属植物化学成份的研究进展及其含量测定方法,以及葛根产品在医药、食品等行业中的应用及市场前景。     

粉葛根腐病菌的生物学特性及防治研究

粉葛根腐病是粉葛生产上新发现的一种毁灭性土传病害。作者对病原作了人工分离和接菌试验，观测了温度、pH对病原菌菌丝体生长的影响；对防治药剂进行了筛选和试验，探讨了该病的有效防治药物及对策。     

红阳猕猴桃和葛根配方的解酒保肝与抗氧化作用研究

研究红阳猕猴桃、葛根及其配方组合物的解酒保肝与抗氧化作用。采用乙醇所致小鼠自主活动减少和小鼠共济失调实验评价解酒作用;采用小鼠酒精性肝损伤模型评价保肝作用,采用ELISA测定大鼠尿液中8-羟基脱氧鸟苷酸（8-hydroxy-2-deoxyguanosine,8-OHdG）和乙酰—赖氨酸加合物（hexanoyl-lysine adduct,HEL）,以了解配方组合物对DNA过氧化和脂质过氧化的影响。结果表明,红阳猕猴桃—葛根配方可减轻酒精所致小鼠行为抑制和共济失调,提示具有解酒作用;对酒精所致小鼠肝脏MDA、TG水平升高和GSH水平降低有明显改善,提示具有保护化学性肝损伤作用;降低正常和酒精损伤大鼠尿液中过氧化生物标志物水平,提示具有较好的抗氧化作用。红阳猕猴桃—葛根配方具有快速解酒作用,且可持续2—4h;对酒精性肝损伤有一定的保护作用,其机制与抗氧化有关。     

葛根保健食品的开发及利用

作者论述了葛根的生长习性、资源分布、保健药效、化学组成及其加工特性,并在此基础上,提出了利用我国野葛自然资源优势开发生产系列保健食品的途径。     

葛根去除水溶液中亚甲基蓝的生物吸附机理和特性

对农副产品葛根吸附水溶液中亚甲基蓝的特性和机理进行了一系列的研究。考察了不同条件对吸附效果的影响;采用2种等温线模型和3种动力学模型对吸附机理和动力学特性进行了模拟分析,并计算了相关的热力学函数。结果发现,溶液pH值等实验条件对吸附效果有较大的影响;Langmuir方程能很好地描述其吸附等温线,吸附是一个符合二级动力学过程的物理吸附;热力学函数计算结果显示,此吸附是一个自发的放热过程。在3种不同温度下,由Langmuir方程计算的最大吸附量为98.23、91.04和87.28 mg/g,表明葛根是一种良好的,具有一定发展潜力的染料吸附剂。     

葛根与臭菜

前段时间,我和几位朋友一起去西双版纳游玩,到了午饭时间,我们走进了一家名叫"山里人家"的土菜馆,品尝当地独具风味的美食。由于这家菜馆的老板是我朋友的战友,因此,老板娘亲自下厨为我们烧几道我们平时吃不到的菜。老板娘吩咐了几