大豆蛋白粉喷雾干燥塔尾气余热的回收与利用

针对大豆蛋白粉生产过程中喷雾干燥塔尾气温度较高,有回收利用价值的现实,也针对目前的节能需求,对现有的喷雾干燥塔的尾气排放部分进行改造,设计一个片状空气预热器,以利用高温的尾气与系统的进气做热交换,实现热量再利用,降耗和提高蛋白粉产率的目的,并对投资收益进行了分析。     

“洋奶粉惊魂”伤了谁的心?

2013年8月2日,新西兰国内最大的乳品公司、世界上第四大乳品生产商恒天然集团自曝生产的浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌。肉毒杆菌是一种致命病菌,是毒性最强的蛋白质之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏。这批受污染的乳清蛋白粉被供给八家企业,而新西兰乳制品最大出口国就是中国。在三鹿毒奶粉造成公众对内     

血浆蛋白粉对早期断奶仔猪的作用与应用研究概述

本文对血浆蛋白粉的特点、血浆蛋白粉对早期断奶仔猪的影响和在饲料中如何合理利用作一综述，为血浆蛋白粉的合理应用提供一定的理论基础．     

铬革渣资源化处理研究(Ⅲ)--饲料蛋白粉的动物喂养试验

由铬革渣提取蛋白质加工成的饲料蛋白粉,作为动物性蛋白质添加剂加入饲料,小白鼠喂养6周后增重率超过对照组,共喂7批,二代,剖检各器官未见异常。0.5kg的小鸡喂养27d后,1kg的中鸡喂养17d后增重率超过对照组,产蛋前期的产蛋率比对照组高40％,剖检各器官未见异常,肌肉、肝脏和蛋中未发现铬(ppm级)。     

4种玉米水解肽的除草活性及与相对分子质量的关系

以碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶和中性蛋白酶4种蛋白酶为水解酶制备玉米蛋白水解肽,用培养皿生物分析法检测在不同浓度(0.5、1.0、2.0和5.0 mg.mL-1)下的4种玉米蛋白水解肽对光鳞水蜈蚣(Kyllingabrevitoliavar.leiolepis)种子萌发过程中根系生长的抑制活性;采用超滤法制备相对分子质量不同的肽段并比较其除草活性。结果表明:不同浓度下的4种玉米蛋白水解肽对光鳞水蜈蚣种子萌发过程中根系生长均有抑制作用,且随着水解肽浓度的增高,其对根系生长的抑制活性增强;碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶制备的玉米蛋白粉水解肽对根系生长的抑制活性明显高于风味蛋白酶和中性蛋白酶制备的玉米蛋白粉水解肽。相对分子质量不同的玉米蛋白粉水解肽对根系生长的抑制活性存在差异,5 000 u以下的小分子肽具有更高的抑制活性。