香气销魂

"香气使人迷醉,在香气中,躯体也被气态化了,犹如灵魂,成为香气的一种分子。气是精神与灵魂,香气则是灵魂的销魂。"——耿占春《观察者的幻象》     

台湾教授在大陆的生态实践

<正>很多国人知道法国的普罗旺斯是世界著名的薰衣草故乡,但很多人不了解,我国安徽合肥东郊50公里外的肥西县铭传乡小团山,是并不逊色于普罗旺斯的薰衣草天堂。小团山原本平淡无奇,海拔仅130米。这座沉寂的小山,因一对回归故里的台湾教授夫妇之故,这里出现了一段传奇。台湾教授回乡垦山安徽小团山与台湾的宿缘,可从晚清说起。晚清著名爱国将领、台湾首任巡抚刘铭传的练兵之地,     

除虫菊酯和迷迭香对大鼠大脑突触体ATP酶的活性影响

除虫菊酯越来越广泛地被应用于农业和家庭昆虫防治,主要通过作用于膜结合蛋白而对动物起神经毒性.迷迭香因其抗氧化功能而被应用于很多商业化的除虫菊酯产品中.本实验以大鼠大脑突触体ATP酶为研究对象,对除虫菊酯和迷迭香的药理学进行了研究.用Percoll梯度离心法分离突触体,通过检测无机磷的量来测定总ATP酶和Mg2 -ATP酶活性.结果表明,除虫菊酯在浓度为10 μmol/L时总ATP酶和Mg2 -ATP酶分别降低到对照的80.3%和46.9%.迷迭香在浓度为0.3～30 μmol/L时几乎不影响ATP酶活性,当浓度上升到3 000 μmol/L时,总ATP酶活性降低到66.8%,而Mg2 -ATP酶活性降低到54.5%. 10 μmol/L 除虫菊酯和30 μmol/L迷迭香混合物引起总ATP酶和Mg2 -ATP酶分别降低到72.9%和33.4%.结论: 1) 除虫菊酯能抑制大鼠大脑ATP酶活性; 2) 迷迭香只在高浓度下才对ATP酶有抑制作用; 3) 迷迭香能增强除虫菊酯对ATP酶的抑制作用.图3参19     

如何利用香味改善健康状况

研究发现,香味也会影响人的身心健康。不同的香味会对人体健康产生不同的影响,合理利用香味对人体的不同功效,可以改善我们的健康状况。我们所存在的自然界中有很多植物是具有香味的,日常生活中常吃的一些水果、蔬菜也有着香味。据美国《预防》杂志报道:不同的香味可以实现减轻体重、促进记忆、增强性欲和帮助睡眠等功效。橙子香能舒缓情绪、镇静安神奥地利一项研究中,研究人员让一些参试者闻橙子的香味,结果发现参试者中     

红尘中的“桃花源”

2003年，台湾一对夫妇将自己的农园命名为“东篱农园”向大众开放。园内环境优美，宛若世外桃源。整座东篱农园，以陶渊明笔下的“桃花源”意境打造，整座农园有“归园田居”、“微风好雨”两幢中式建筑。而广达三千多坪（坪原为日本计量单位，1坪约合3．3平方米，编者注）的庭园里种满了菊花、迷迭香等各式花卉，     

这8种香味有益于身体健康

<正>研究发现,人的鼻子可以记住5万种气味,雨后空气中的泥土香、沁人心脾的花香、让人食欲大增的美食味道……留在记忆里的味道不仅美好,专家指出,花、果、药的香味还会对健康产生影响。最新一期的美国《男性健康》杂志刊文指出,以下几种味道,会让你收获意想不到的健康惊喜。薄荷:减轻头痛,提高反应力17世纪,英格兰最著名的草药师尼古拉·库尔佩珀就发现,薄荷可以解决40种人体常见的健康问题,比如打嗝、