春季如何科学进补

春华秋实,仓积容满。春天到来的时候,机体也由冬天的沉静、内敛、积蓄．转变过渡到活跃、外向、支付阶段。由于夏季消耗多、吸收少,春季进补就显得格外重要。但如何科学进补,进补何物最佳？要避免哪些误区？     

天凉进补吃羊肉的注意事项

提到冬日进补,人们最先想到的就是牛羊肉了。羊肉萝卜煲呀,葱爆羊肉呀,黄芪、枸杞炖羊肉呀,山药羊肉汤呀,土豆炖牛肉呀,牛肉番茄汤呀,都是我们居家和下饭店常吃的菜肴。这些配菜烹制方法简单,搭配合理,在寒冷的冬天,是十分适合进补的美味佳肴。     

秋季饮食有“五宜”

中国人的饮食随季节变化而不同。进入秋季,蔬果丰收,虾蟹肥美,加之素有秋季进补的习惯,不少人在各类美食面前都放松了警惕。但俗话说,病从口入。不正确的饮食习惯、饮食方式会让身体健康受损。秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。     

冬季饮食养生

<正>进入冬季,气温下降,天寒地冻,万物团藏,生机衰退,是进补的大好季节。我国民间历来有冬令进补的习俗。现在,人们越来越清楚地认识到"药补不如食补"的作用,注意在平时的饮食中进行养生调摄,以达到"进补"的目的。人们崇尚冬令进补也是有科学依据的。首先补药、补品温性较多,适用于气温较低冬季,腻滞厚味的营养     

冬季饮食"3+1"

冬季寒冷,万物生机闭藏潜伏.根据中医"调其饮食,适期寒温"的论述,提出冬季饮食三大原则:保温、御寒和防燥,附加进补. 保温就是通过饮食以保持体温.在饮食中增加优质蛋白质含量,以增加热量的供给.富含优质蛋白的食物有肉、蛋、鱼类及豆制品等,尤以牛、羊、兔肉为佳.优质蛋白不仅营养价值高,且易于消化吸收.     

冬春之交注意保养脾胃

年初总是让人沉浸在节日的气氛中忘了许多日常应注意的保健问题。其实这段时间,正是大寒与立春交接之时,中医养生提醒:大寒节气,保养好脾胃是关键。那么应该如何来保养脾胃呢?中医讲究时节,进补时要顺应"春生、夏长、秋收、冬藏"的特点。冬春之交,还很寒冷,选择食物注意益气补阳的"血肉有情"之品,可以增强肌体抗御风寒和外邪的     

冬季进补与冬令食品

冬季到来，气候严寒，越冬的植物早已在根部吸足了营养，而那些动物，无论是否冬眠，都已贮存了肥厚的脂肪，以便抵御寒冷和度过缺少食物的冬天，所以，古人说：“冬三月，此为封藏”。人们在此时，一般都食欲有所增加，以便能吸取更多的营养．保持身体内的足够的热量，来低御寒冷的侵袭。因此，冬季正是人体进行进补的大好时机。冬令进补，可以选用“滋补”之品，就是服用胳膏滋腻的药物或者脂多味厚的食物，特别是对于动物类的补品，中医认为是“血肉有情之品”，更是滋补力佳，尤当选服。由于人体虚弱情况不一，在进补时还需区别对待，一…     

秋食药膳有讲究

经过苦夏的煎熬,终于迎来了凉爽的秋天,当下,我们的身体正是需要进补的时候.怎么补呢?当然是首选药膳食补.药膳与普通的烹饪不同,它的禁忌很多,配伍也需要讲科学,才能收到良好的补益效果.     

秋分养生

每年的阳历9月7至9日为白露。白露是个典型的秋天节气，从这一天起，露水一天比一天凝重成露而名。农历言：“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。”白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，影响了学习和工作。     

天寒地冻话养生

冬季从立冬开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直到立春的前一天为止,是一年四季中气温最低的季节,俗称"寒冬".<黄帝内经>云:"冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳.早卧晚起,必待日光;使志若伏若匿,若有私意,若已有得;祛寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也,逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少."冬季的养生之道,就是养阴、养肾、养藏之道.