不同生态区维西糯山药品质与生态因子相关性研究

为了探明生态因子对维西糯山药品质性状的影响,寻找影响维西糯山药生长发育的生态因子。该研究采用GPS定位及“点对点”采样方法采集了不同生态区维西糯山药块茎样品和土壤样品各60个,对维西糯山药品质进行分析与综合评价,分析了维西糯山药品质与土壤养分相关性,筛选出了影响维西糯山药品质的主要土壤因子,并对品质指标与气象因子之间的关系作了详细分析。结果表明,（1）维西糯山药在不同生态区种植时,其品质存在明显差异。（2）根据各主成分的贡献率可知,对维西糯山药品质指标影响最大的是粘液蛋白含量、皂苷含量、支链淀粉含量、水溶性浸出物、多糖与灰分含量;维西糯山药在不同生态区种植的综合评价结果为：扎子村>碧罗村>保和镇周边。（3）影响维西糯山药品质的主要土壤因子为：有机质、碱解氮、有效磷、全钾、有效铁、有效锰、有效硼、有效锌、有效铜、交换性钙。（4）Person相关性分析和冗余（RDA）分析结果表明：生长季最低温度和海拔是影响维西糯山药品质的显著气象因子。生长季最低温度与多糖和多酚之间为负相关关系外,与糯山药其他品质均为正相关关系;海拔与多酚、灰分、水溶性浸出物和粘液蛋白之间均为正相关关系,与多糖...     

河南惠楼山药种植区土壤和山药重金属质量比及健康风险研究

在河南省惠楼山药种植区采集土壤和山药样品各14份,用AAS法测定土壤和山药重金属质量比,用US EPA健康风险评价模型对膳食山药所致的重金属健康风险进行了研究.结果表明,种植区土壤重金属均没有发生污染.山药中Pb、Cu、Zn、Ni、Cr和Co的平均质量比分别为1.15 mg·kg-1、4.60 mg· kg-1、15.68 mg· kg-1、1.97mg· kg-1、0.14 mg·kg-1和2.94 mg·kg-1,其中Pb和Ni质量比略有超标.山药对土壤重金属的富集系数从大到小依次为Cu、Zn、Co、Pb、Ni、Cr.各个重金属的THQ和各样点的HI均远小于l,不存在非致癌健康危害.Pb和Ni的CR值分别为10-6和10-4数量级,致癌风险不明显;而Co和Cr的CR值在10-3数量级,存在明显的致癌风险;Co对TCR的平均贡献率为79.01％,是最主要的致癌重金属.     

跟土在一起

跟土在一起,人,很安心。所以,人死后,化成骨,化成灰,才要入土为安——我们的一生,吃的是土里长的,比如大白菜,莲藕,山药,木耳……穿的依然是土里的,比如贴身的棉衫棉裤,以及漫漫长夜里覆盖我们的棉絮——它们均来自棉桃里开出的花。还有那些红薯、麦子、水稻,     

古代皇宫的九大保养美食

近年来,宫廷戏在荧幕上大热,皇宫里的一切都让人好奇,皇宫里的美食佳肴更是让人叹为观之。那么我们平常百姓是否又能有机会品尝到宫廷的美食呢?都说皇宫的生活是"锦衣玉食",这体现了宫廷饮食的极尽奢华,但你可能不知道,有些御膳的名称虽然美轮美奂,但究其原料也是平常食材,只要知道做法,你同样可以一饱口福。现在就将九大宫廷保养美食介绍给大家,有条件的不妨一试。     

虞城县惠楼山药种植区地下水重金属含量及健康风险评价

在对虞城县惠楼村山药种植区地下水中Cr、Cd、Pb、Zn和Cu含量测定的基础上,应用美国环境保护局健康风险评价模型,评价了各种重金属通过饮水途径所致的健康风险.结果表明,地下水中重金属对该地区居民已有一定的健康风险.由饮水途径所致健康风险中,山药种植区采样点除W17,W18和W19外,化学致癌物Cr和Cd的个人年风险在10-4/a水平,超过了国际辐射防护委员会(ICRP)推荐的最大可接受风险水平(5×10-5/a),且其占总年风险的99.9%.其中Cr是最主要的致癌重金属;非化学致癌物Pb、Zn和Cu的个人年风险均低于ICRP最大可接受风险水平.对照区(山药种植区以外的沈坟村和王绪楼村)地下水Cr的健康风险和个人健康总风险高于山药种植区.     

河南虞城县惠楼山药种植区地下水重金属含量及健康风险评价

在对虞城县惠楼村山药种植区地下水中Cr、Cd、Pb、Zn和Cu含量测定的基础上,应用美国环境保护局健康风险评价模型评价了各个重金属通过饮水途径所致的健康风险.结果表明,地下水重金属对该地区居民已经造成了一定的健康危害.由饮水途径所致健康风险中,所有样点的化学致癌物Cr和Cd的个人年风险在10-4 a-1以上水平,某些样点Cd的个人年风险也在5.0× 10-5 a-1以上水平,超过了国际辐射防护委员会(ICRP)推荐的最大可接受风险水平,且平均占到总年风险的99.9%,其中Cr对总风险的贡献率平均达到96.73%,是最主要的致癌重金属;非化学致癌物Pb、Zn和Cu的个人年风险均低于ICRP最大可接受风险水平.对照区地下水致癌重金属的个人年风险和总年风险均高于山药种植区.今后要加强研究区地下水中Cr的来源和去除技术研究.