冬季养生菜谱

羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异...     

菜谱里的饮食观

年夜饭可称得上是一个风向标，某种意义上它是一个人或一个家庭对这一年来生活水平认同的标志。虽然如此说法难免偏颇，但它却叮能是年夜饭的普泛性特征——这一年收入好，年夜饭层次就上去了；反之，这一年生活不景气，则年夜饭难免表现气短。     

佳节来到,吃好喝好悠着点!

在我们这个讲求"民以食为天"的国度里,饮食文化必定是新春佳节这个隆重节日必不可少的一部分.说起春节吃什么,相信各式各样的"春节菜谱"、"搭配样式"您也见得很多了,所以笔者在此也无需赘言,只想在健康问题上再为您提个醒,教您一个十分简单易行的"五小心"和"三搭配".希望能帮助您在琳琅满目的节日市场上买到安全可靠的食品、在大快朵颐的同时始终健康长伴.     

老饕写食

幼时读《红楼梦》，每每看到各色点心果子，便按捺不住的心里痒痒。枣泥儿馅的山药糕，得趁热吃才香甜；松子穰却要吹去上面的细皮；藕粉桂糖糕又能做成各种花儿的样子；糖蒸酥酪其实是用牛奶蒸制的；什么如意糕、吉祥果，却是过年过节拿出来应景儿吃的……