食盐电导稀释法测试明渠水流量技术

食盐电导稀释法明渠水流量测试技术是以饱和食盐水做示踪剂,注入测试渠道的水中,用自制电导积分仪测试明渠水的电导积分值,而后换算成流量的一种明渠流量测量方法。食盐电导稀释法特别适用于山涧溪流流量测量,该方法操作方便,测试结果准确,可用以校核其它流量测量方法。     

过量补碘可使记忆力下降 如何科学补碘

2012年5月15日是我国第19个"防治碘缺乏病日",今年的主题是"科学补碘,健康一生"。补碘这个话题已经引起了很多人的关注,我们到底是否需要补碘呢?补碘又有什么好处呢?我国碘盐覆盖率达98%我国曾经是碘缺乏病流行较为严重的国家之一,1995年起实施了以食盐加碘为主的综合防治措施,有效地控制了碘缺乏病严重流行的趋势。日前,卫生部公布《2011年中国碘缺乏病病情监测报告》。据调查,我国碘     

藏区酥油茶

在长期的生活实践过程中,藏族人民渐渐懂得,蔬菜所含有的营养成分,可以通过茶叶来补充,这样就创造了独特的打酥油茶的方法。打酥油茶时先倒清茶(大叶粗茶压制的砖茶)用水熬制成茶汁,再在茶汁里加入酥油和食盐,倒入木制的酥油桶内,然后用一种顶端装有圆形木柄的木棍,上下抽拉,使茶、酥油和食盐达到水乳交融,最后倒进茶壶里加热,便成了香味浓郁的酥油茶。     

“儿童酱油”真的适合孩子吗

正商品营销中有句格言"女人和孩子的钱最好赚"。中国父母对孩子的投入更是到了"不多花钱不舒服"的地步,于是各种"儿童专用"的产品应运而生。"儿童酱油"就是其中奇葩得没有节操的一种。儿童酱油的广告宣称"专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油","适合拌饭、清蒸食物等,一则起到开胃的作用,二则补充营养",它"充分考虑处于发育期的儿童味觉特点,柔和鲜香,富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素,能在日常饮食中补充儿童成长所需,是增强儿童食欲的调味能手"等。一般家长看到这么"专业"的解说,难免肃然起敬。还有一些家长认为,"既然是专用,肯定对孩子的成长更有利,更健康,也     

中国居民碘营养健康风险评估

我国碘元素的天然分布极不均匀,因此对地域差异缺乏考虑的全民食盐加碘政策(USI)并非碘缺乏病的最适宜的防控策略,甚至还增加了"碘过量"导致的潜在健康风险。近年来,中国卫生部多次调整食盐加碘政策,但亟需从健康风险评估的角度对该政策进行科学的论证和解读。通过解析全国碘缺乏病监测数据中8～10岁儿童尿碘浓度的数据,采用有阈值的剂量效应曲线,评价了中国居民碘营养健康状况,并计算出全国31个省级地区8～10岁儿童因碘过量导致的"亚临床甲状腺功能减低(亚甲减)"的发病率,最后利用5%基准剂量(benchmark dose,BMD),并结合我国居民膳食营养结构的调查结果,提出了考虑地域差异的分层次的食盐加碘量推荐值上限。研究表明,我国居民尿碘浓度分布有明显的区域性特征,尿碘浓度几何平均值和几何标准差分别为168.17和2.24μg·L-1,由于碘摄入过量导致的亚甲减发生率为4.00%。低水碘地区(水碘浓度低于150μg·L-1)的食盐加碘量推荐值上限为29.62mg·kg-1;中、高水碘地区(水碘浓度高于150μg·L-1)的居民通过非碘盐途径摄入的碘量已高于日可耐受最大摄入量,不宜再食用加碘食盐。这些结果基本支持了我国调整后的现行食盐加碘政策,即各地区根据当地人群实际碘营养水平,选定适合本地的食用盐加碘量。     

盐水--家庭保健好『帮手』

食盐是最常用的调味保健品,在人们的日常生活中具有十分重要的作用,而食盐所具有的许多奇特的医用效果却鲜为人知.盐水,堪称家庭保健的"小护士".     

挑“次”:揪出虚假食品

都说"民以食为天",但不知从什么时候起,我们的食物变得如此不堪了。一波未平,一波又起,假酒事件还未尘埃落定,猫肉充虎肉又接踵而至,还有真假难辨的燕窝、食盐、豆腐……层出不穷的虚假食物堂而皇之地登堂入室,食品安全的警钟亦频频敲响。     

企业特许经营中应注意的若干法律问题

近年来,商业特许经营作为一种新型的经营模式,凭借其低成本、高效率、扩张迅速的优点,受到市场和投资者的青睐。在安防行业中也不乏有敢于"吃螃蟹"的企业。例如,由康新力创建的康联集团于2009年已经建立了2家康联报警监控的连锁专卖店,到2010年时已经在全国各地建立了152家康联报警监控的连锁专卖店。但是,由于相应的法律、法规相对滞后,并且这一经营模式在我国国内来说较为新颖,经营者对此并无明晰的认识,因此在实际经营当中,除了经济业务本身的风险外,还产生了诸多法律上的问题和纠纷。如何把握住这些风险,规避和化解纠纷,是安防企业必须思考的问题。笔者总结了实践中经手的案例,归纳了其中特别容易引起纠纷的若干问题,希望能引起安防企业以及想要加盟安防用品经营的经营者的重视。     

"铁酱油"为何难入百姓家?

曾经,在食盐中加入碘酸钾（KlO3）帮助我国大多数地区摆脱了碘缺乏病。家家户户的灶台上,一顿顿的美食味道里都有它的身影。而同样是为了解决铁营养的“铁强化酱油”却似乎没有碘盐那样幸运,老百姓对着货架皱起了眉头,专家学者在媒体上众说纷纭,“铁酱油”依然难入百姓家。