西部旅游城市入境旅游流与饭店耦合协调度对比研究——以西安、成都为例

选取西安和成都两个西部典型旅游城市为样本,借鉴物理学耦合协调度函数,建立入境旅游流与星级饭店的耦合度模型和协调度模型,研究两城市入境旅游流与星级饭店的耦合状况,对其进行定量对比分析,探寻入境旅游需求与饭店供给的内在关系、耦合协调时序演变规律.研究发现,利用耦合协调度模型可以较好地评价两者的耦合协调状况;西安、成都的入境旅游流与星级饭店综合发展水平总体呈上升态势;两城市的入境旅游流与星级饭店系统协调度都经历了从失调到协调的演变过程,成都两系统的耦合协调度低于西安;大事件对于入境旅游和饭店业的发展都有明显的影响.     

成功有时需要另辟蹊径

她是一名年轻的台湾女企业家，那一年，她看好了饭店业的发展前景，打算投资饭店业，经过一段时间的考察，便在台北市中心地带投资，兴建了一家高档饭店。     

饭店业的环境问题及ISO14000在饭店业中的应用

在分析饭店业的环境问题及其特点的基础上，指出了饭店环境管理的意义，提出在饭店业中应用ISO14000应坚持经济与环境协调发展的原则、确定优先领域、加强顾客环境教育与引导及顾客关系管理以及与ISO9000相结合。     

饭店业低碳技术扩散障碍因素的实证研究——以粤港澳饭店业为例

受制于资源短缺与环境压力,节能降耗、集约生产成为经济发展的必由之路。饭店业是我国消费领域影响面较广的部门,也是能源与资源消耗较多的服务行业,其中,空调、热水、照明和机电四大部分占饭店总能耗的80%-90%。因此,推动低碳技术扩散,普及低碳设备的运用对实现饭店业节能减排、低碳化经营有着重要作用。本文在对粤港澳地区星级饭店企业与节能企业中高层管理人员及饭店学术专家调研的基础上,构建了饭店业低碳技术扩散障碍因素的评价指标体系,并确定指标权重。通过模糊综合评价法,分别从技术市场、信息媒介、企业内部和外部环境四个维度出发,探索当前饭店业低碳技术扩散的主要障碍因素及其来源。主要结论为,饭店内部障碍是制约低碳技术扩散的决定性因素,低碳设备成本与性能是主要市场因素,信息媒介障碍制约着低碳技术扩散的速度和范围,外部环境障碍表现为消费者与政府的理解支持不足等,在此基础上提出了相应的发展建议与研究展望。     

中国绿色消费第一案不战而胜

被称为中国绿色消费第一案的金光集团(APP中国)公司状告浙江省饭店业协会名誉侵权案，原告突然撤诉，浙江省饭店业协会不战而胜。这其中，无论是浙江省饭店业协会抵制金光集团产品的行为本身，还是金光集团因此状告其侵犯名誉权一案，在中国的环保史上都值得大书特书。不战而胜的结局，既是环保团体保护环境的胜利，也是媒体支持环保的胜利。但这一事件并没有就此了结，     

环境管理体系在饭店业的实施及应用

当前,随着我国经济高速发展和综合国力的提高,商务活动和旅游等行业蓬勃发展.本文通过对我国饭店业突出的环境问题的调查统计,阐述了ISO14000在饭店业实施与应用的必要性和现实意义.提出了可借鉴的ISO14000认证步骤,及需要注意的问题.     

环境管理体系在饭店业的实施及应用

随着世界经济的发展，环境问题成为人们关注的焦点，作为服务业，饭店业实施环境管理体系成为一种必然趋势，本文关于饭店业实施ISO14000标准的意义及实施过程进行深入浅出的介绍。