我国主稻作区稻谷镉和铅含量及其分布特征

收集我国6个主稻作区代表性稻谷样品120份,采用原子吸收光谱法测定Cd、Pb含量,分析各地区各品种稻谷及其加工产物Cd、Pb含量差异,探讨Cd、Pb在稻谷、精米、米糠和米糠油中的分布规律.结果表明,我国主稻作区稻谷、精米、米糠和米糠油中Cd平均含量分别为(0.116 ±0.057)、(0.089 ±0.413)、(0.149±0.069)和(0.111±0.043) mg·kg-1,且华中稻作区、华南稻作区、华北稻作区、西北稻作区、东北稻作区和西南稻作区稻谷及其加工产物Cd平均含量依次降低;稻谷、精米、米糠和米糠油中Pb平均含量分别为(0.232±0.105)、(0.125±0.061)、(0.301±0.142)和(0.089±0.024) mg· kg-1,华中稻作区、华南稻作区、西北稻作区、华北稻作区、东北稻作区和西南稻作区稻谷及其加工产物Pb平均含量依次降低.米糠、稻谷、米糠油和精米中Cd平均含量依次降低,米糠、稻谷、精米和米糠油中Pb平均含量依次降低,稻谷加工为精米,Cd去除率为(9.40±1.46)％,Pb去除率为(36.03±1.15)％,米糠加工为米糠原油,其Cd和Pb残留率分别为(62.43±2.00)％和(31.24±0.63)％.     

稻谷深加工产业应注意的大气环境影响问题及对策分析研究

随着国民经济的发展,中国稻谷深加工企业在各地陆续涌现,稻谷加工业作为食品工业的基础性行业,与人们的生活密切相关,通过加大对稻谷副产品淀粉、米糠、稻壳等的深加工,既发展了粮油经济、延伸了产业链条,也增加了经济收益,但与此同时也存在着一定的环境问题,多集中在对环境空气的影响方面如稻壳灰污染周边环境等,因此应重视稻谷加工生产环节所带来的环境影响,以积极的治理措施去应对.以稻谷深加工典型工艺为例,对工艺环节中主要存在的大气环境问题及治理措施进行探讨,在发展稻谷深加工产业的同时应重视产生的环境影响并采取相应的治理措施,减少稻谷深加工产业发展带来负面的环境问题.     

油菜秸秆还田对水稻根系分布及稻谷产量的影响

根系健康是水稻正常生长及高产的前提,为明确油菜秸秆还田方式和还田量对水稻生长及产量的影响,以秸秆不还田作为对照,设置秸秆半量还田(1.5 t/hm2)、全量还田(3.0 t/hm2)、超量还田(4.5 t/hm2)3个还田量以及秸秆覆盖还田(FG)、秸秆翻埋还田(FM)两种还田方式,通过盆栽和大田试验相结合,研究秸秆处...     

洞庭湖湿地稻区化肥环境影响评估

研究采用时间序列分析法,预测洞庭湖区2010年2、020年人口将分别达到1 396.38×104人、1 492.31×104人,稻谷总需求量分别为5 002.17×103t,5 284.79×103t,化肥投入实物量将分别为1 466.91×103t,1 549.79×103t。在总结国内外化肥投入影响环境研究基础上建立了化肥环境影响评估模型,预计2010,2020年洞庭湖区区水稻生产因化肥带来环境成本将分别达到2.2×108元、2.32×108元,占稻谷销售效益的3.4%和3.13%,稻田生态系统和社会将难以承受,建议政府在化肥过量施用的地区征收化肥环境税。     

清远连南:稻米飘香鱼儿肥

正稻田养鱼,我国流传了千百年的颇具民族特色的耕作方式。在生态农业、渔业政策指导下,传统的稻田养鱼正慢慢蝶变,向着低碳、高效和可持续发展方向迈进。"捉鱼咯!"伴随着这一声号令,河边早已按捺不住的上千游客和村民扑向稻田,开始"渔王杯"捉鱼大赛,场面甚是壮观。不久前,清远市连南瑶族自治县首届"稻田鱼节"精彩上演,瑶族传统的稻田鱼(也称"禾花鱼")被融入了大量现代元素,成为当地一个响亮的品牌。     

交通污染土壤及其在农作物中重金属的分布特征

通过用原子吸收光谱法测定佳木斯至七台河某路段旁水稻田(污染区)土壤和稻谷中镉铅含量,并与对照区做比较.其目的主要是研究公路交通污染土壤和稻谷中镉铅分布特征及稻加工中镉铅的去除,为制定污染的防治措施和农产品处理提供一定的依据.     

我国稻谷供给与消费平衡的时空格局

论文基于城市和农村人口大米消费量、稻谷加工产品产量、猪及家禽等产品出栏量、单位面积种子用量等估算了2000—2014年我国稻谷消费的变化,分析了不同省份稻谷的供需平衡关系。研究结果显示：我国稻谷人均表观消费量显著高于世界水平;2000—2014年稻谷供需从紧平衡甚至个别年度供不应求的状态逐渐过渡到供需盈余;我国稻谷以口粮消费为主,但消费比重减少明显,工业和饲料消费比重增加;2014年我国稻谷库存消费比接近70%,10 a库存增加了2.72倍;我国2/3的省份（21个）稻谷供需难以自足,仅10个省份稻谷能够自足,5个省份稻谷供需盈余量在300万t以上。为去库存,应坚定推进水稻的市场化改革;为保障区域稻谷等口粮的需求,应加强省际之间粮食流通体制机制的研究。     

江西省稻渔系统中土壤和稻谷重金属污染特征及健康风险评价

为了解江西省采用稻渔综合种养模式的土壤中重金属的污染现状,采集土壤和稻谷样品,测定Cu、Cd和Pb的含量,采用单因子污染指数法、内梅罗综合指数法、潜在生态危害综合指数法和地累积指数法等对重金属污染状况进行了分析评价,同时进行了膳食暴露风险评估.结果表明,研究区稻田土壤中仅Cd元素的平均含量高于国家农业土壤的限定值.内梅罗指数法评价结果表明,重度污染点位数占31.03％,相关性分析表明,稻谷与土壤中Pb含量呈显著正相关性.综合潜在生态风险指数平均值为113.55属于无风险级别,其中,Cd的贡献率为87.8％.从地累积指数法的评价结果来看,Cu属于无污染等级,而Cd和Pb均属于轻度污染等级.膳食风险评估结果表明,稻谷中Cu和Pb的平均风险商均<1,无摄入风险;Cd元素对成人的风险商>1,说明对成人的健康存在风险.总体而言,Cd元素对研究区稻田土壤影响较大.     

基于碳源条件的燃料乙醇生产废水脱氮工艺优化

某厂稻谷燃料乙醇DDG废水处理工艺因好氧进水碳氮比失调,导致出水TN难以达标.通过对反硝化系统碳源种类的筛选,寻找适宜的碳源并对废水处理系统工艺进行调整,以提升反硝化脱氮效率.碳源筛选实验在葡萄糖、乙醇和清液(原废水),3种碳源条件下进行.通过考察实验系统pH和TN浓度的变化,对反硝化系统投加不同碳源时TN去除速率,以...     

吃粗粮的学问

<正>粗粮有什么营养?一粒谷物的籽粒,也就是我们吃的白米、白面的原形——麦粒、稻谷,它是由谷皮、糊粉层、谷胚、胚乳构成的。我们来把籽粒一层一层剥开分析一下它的营养价值。谷皮:含有丰富的膳食纤维和矿物质,但是由于它的外型不太美观,口感太粗糙,所以在粮食的精细加工过程中被去掉了。糊粉层:营养价值比较丰富,含有我们需要的蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维。但是糊粉层的细胞壁较