食品安全两则

怎样保证食品安全 世界卫生组织对于食品安全有10条建议:(1)食物一旦煮好就应尽快吃掉;(2)食物,特别是肉类,必须彻底煮熟才能食用;(3)应食用已加工处理过的食品,如选择已加工的牛奶而不是生牛奶;(4)存放食物的温度应该高于60℃或低于100℃,不应该把尚未冷却的食物放进冰箱;(5)存放过的熟食必须重新加热至70℃以上     

暑期儿童安全事故大盘点

孩子放暑假后,许多父母会选择将孩子送到外地亲戚家,或者是带到办公室一起上班,也有的会选择让孩子上各种学习班或者独自留在家中。这些安排本身没问题,但是要提醒大家的是,多数情况下,都是因为家长的一时疏忽,从而对孩子造成了意外伤害。所以,保护孩子安全,教育孩子安全成长,不可大意。     

吃洋葱必知9件事

洋葱滋味丰富，能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。以下这些关于吃洋葱必须了解的9件事，你是需要知道的。     

吃洋葱必知9件事

洋葱滋味丰富,能储耐放。它的食用方法多样,既能做调味料,又能单独成菜。因此,洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是,吃得多,并不代表你会吃。以下这些关于吃洋葱必须了解的9件事,你是需要知道的。1.生洋葱最能抗癌生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。2.春夏肉厚,秋冬更辣在春夏两季,我们能买到鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。而在较冷     

人参菜开发及其利用初探

随着时代的发展，人们越来越重视吃、穿、住、行，其中以吃为最。原有的蔬菜品种已经不能满足人们的追求，越来越多营养丰富的野菜都通过驯化、改良进入了人们的视野，人参莱就是其一，该文简要叙述人参莱的特征、营养成分、价值。着重介绍其栽培技术，以供参考．参5．