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转基因食品是通过基因技术加入了外来基因或去除原有基因的食品。许多人担心,吃了转基因食品动植物的基因会转移到人体中。这是由于不了解基因作用原理而产生的一种误解。几乎任何食品都含有基因,不论基因的来源如何,构成基因的物质 DNA(脱氧核糖核酸)进入人体后,都会被酶分解破坏成小分子,不可能将外来遗传信息带到人的基因组里。从这个角度上说,转基因食品与传统食品并没有差别。导致公众对转基因食品担忧的因素还有:转基因食品可能产生新的有害物质或过敏源;自身能制造杀虫毒素的转基因作物,毒素可能伤害其他生物,或进入食物链威胁家畜与人类健康;转基因作物可能与野生亲缘作物杂交,造成“基因污染”;抗虫害的转基因作物,可能导致对其毒素有抵抗力的害虫获得生存优势,成为新的 相似文献
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《资源节约和综合利用》2010,(12):31-31
据国外媒体报道,一组研究人员希望借助基因的研究,将诸如萤火虫发出的生物荧光(Bioluminescence)移植到各种不同的 相似文献
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随着科学技术的迅速发展,一门新兴的生物技术——转基因技术被广泛的应用于农业生产等各种生产活动中。转基因技术是指利用分子生物学手段将外源性基因转移到某种特定生物体中,使其生物性态或机能发生部分改变的技术。 相似文献
4.
国家环保总局生物安全管理办公室 《环境教育》2007,(4)
近年来,外来物种入侵、微生物安全、转基因技术、生物多样性、病原微生物等一些生僻的词汇屡见报端,不断冲击着人们的视觉和听觉,逐渐引起人们的关注。 相似文献
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