ESR-Untersuchungen zur Bildung freier Radikale in Aminosäuren durch den photoelektrischen Effekt und den Compton-Effekt |
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Authors: | G Schoffa Th Grünewald |
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Institution: | 1. Physikalisches Institut der Technischen Hochschule, Karlsruhe 2. Bundesforschungsanstalt für Lebensmittelfrischaltung, Karlsruhe
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Abstract: | |
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