| 饮食业油烟监测标准油的使用 |
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| 引用本文： | 李顺川,梁礼辉.饮食业油烟监测标准油的使用[J].四川环境,2004,23(4):46-46,49. |
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| 作者姓名： | 李顺川 梁礼辉 |
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| 作者单位： | 自贡市环境科研监测所,四川,自贡,643000 |
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| 摘 要： | 饮食业油烟样品分析必须使用食用标准油，使用矿物标准油将产生较大分析误差。
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| 关 键 词： | 食用标准油 矿物标准油 误差 |
| 文章编号： | 1001-3644(2004)04-0046-01 |
Use of Standard Oil in the Monitoring on Oil Smoke of Dietary Industry |
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| LI Shun-chuan,LIANG Li-hui.Use of Standard Oil in the Monitoring on Oil Smoke of Dietary Industry[J].Sichuan Environment,2004,23(4):46-46,49. |
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| Authors: | LI Shun-chuan LIANG Li-hui |
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| Abstract: | The analysis of oil smoke from dietary industry must use the cooking standard oil. The use of mineral standard oil will bring analytic error. |
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| Keywords: | cooking standard oil mineral standard oil error |
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