| 北京农贸市场常见淡水鱼体内抗生素残留调查研究 |
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| 引用本文： | 原盛广,崔艳芳,张文婧. 北京农贸市场常见淡水鱼体内抗生素残留调查研究[J]. 生态毒理学报, 2015, 10(3): 311-317. DOI: 10.7524/AJE.1673-5897-20150422001 |
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| 作者姓名： | 原盛广 崔艳芳 张文婧 |
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| 作者单位： | 1. 中国科学院生态环境研究中心,北京,100085;2. 中环联(北京)环境保护有限公司,北京,100013 |
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| 基金项目： | 北京农贸市场常见淡水鱼体内抗生素残留调查研究 |
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| 摘 要： | 基于改进的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)的分析方法,通过对不同重量鲤鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼中四环素类、磺胺类以及喹诺酮类等十种抗生素的残留测定,调查了北京市场水产品中抗生素的污染水平。结果表明,在所有样品中,只有磺胺二甲基嘧啶、麻保沙星、诺氟沙星和恩诺沙星四种抗生素检出,检出率分别为2.1%,4.2%,16.7%,46.9%,其他抗生素未检出。检出的四种抗生素中,磺胺二甲基嘧啶和麻保沙星只在草鱼中有检出,诺氟沙星和恩诺沙星在四种鱼中均有检出。恩诺沙星的浓度在鲤鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼中依次降低。只有部分检出恩诺沙星超出50μg·kg-1的最大允许残留量。磺胺二甲基嘧啶、麻保沙星、诺氟沙星随着鱼重量的增大而变高,最高浓度为34.8、179.6、39.4μg·kg-1,而在个头小的鱼中未检出,这可能由生物累积造成。总之,北京市场的水产品存在抗生素的污染,但是大多数的抗生素的浓度都低于最大允许残留量。仍需加强水产品养殖环节中抗生素使用的管理。
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| 关 键 词： | 抗生素 鱼 水产品 北京市场 |
| 收稿时间： | 2015-04-22 |
| 修稿时间： | 2015-06-29 |
Residual Levels of Antibiotics in Aquatic Products in Beijing Market |
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| Yuan Shengguang,Cui Yanfang,Zhang Wenjing. Residual Levels of Antibiotics in Aquatic Products in Beijing Market[J]. Asian Journal of Ecotoxicology, 2015, 10(3): 311-317. DOI: 10.7524/AJE.1673-5897-20150422001 |
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| Authors: | Yuan Shengguang Cui Yanfang Zhang Wenjing |
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| Affiliation: | 1. Research Center for Eco-Environmental Sciences, Chinese Academy of Sciences, Beijing 1000852. Zhonghuanlian (Beijing) Environmental Protection Co. Ltd, Beijing 100013 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | antibiotics fish aquaculture products Beijing market |
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