食品零售：良好的环境管理就是好生意

尽管食品零售一般不是一种环境密集型商务，但超级市场正在致力于环境问题.这些问题的范围从与供应链上游的粮食耕作相联的影响，到日常经营的直接和间接影响.在产品、商店经营、和与社区的关系这三个关键领域，健康和环境关注正在改变食品零售的性质.