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| 日本的食品安全意识与把控 | |
| 引用本文： | 孙震.日本的食品安全意识与把控[J].安全与健康,2013(12):24. |
| 作者姓名： | 孙震 |
| 摘 要： | 日本一向重视食品安全,在很长一段时间里,"日本产"几乎是食品安全的代名词。在日本鹿儿岛大学水产学部水产学研究科读硕士的王伟隆,告诉记者,正是日本人在对待食品时"死板"而非"精明"的态度,使得人们的饮食安全得到了真正的保障。记者:日本是如何对待食品安全事故的?王伟隆:据我所知,日本对食品安全 |
| 关 键 词： | 食品安全 安全意识 饮食安全 日本人 安全事故 水产学 食物中毒 记者 消费者 代名词 |
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