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| “魔芋脱皮素”在生产中试用效果良好 | |
| 作者姓名： | 申宣 |
| 作者单位： | 中国科学院成都生物所 |
| 摘 要： | 中国科学院成都生物所科研人员李绍彬同志,最近,研制出一种能够脱魔芋表皮的“魔芋脱皮素”在生产中试用效果良好。魔芋脱皮通常采用手工法进行,在工厂生产魔芋精粉大规模脱皮时,脱皮困难,工作量多,劳动 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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