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| 各国政府应鼓励人们改变饮食结构 | |
| 引用本文： | 罗伯·贝利.各国政府应鼓励人们改变饮食结构[J].环境教育,2016(Z1):46. |
| 作者姓名： | 罗伯·贝利 |
| 作者单位： | 英国皇家国际事务研究所 |
| 摘 要： | 正全球畜牧业已经占到二氧化碳总排放量的15%,几乎等同于各类交通工具的尾气排放量。但公众对于饮食与气候之间的关联性缺乏认识,而各国政府在讨论应对全球气候变化的措施时,也很少强调降低肉类消费,显然是担心如果对人们应该吃什么指手画脚会引起公众的抵制。这一点必须改变。除非我们改变目前不可持续的肉类消费水平,否则将气候变化控制在安全范围内几 |
| 关 键 词： | 肉类消费 气候变化 总排放量 饮食结构 尾气排放量 全球气温 饮食习惯 空气污染 食用量 饮食方式 |
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