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| 六种食物的健康食用方法 | |
| 引用本文： | 青山.六种食物的健康食用方法[J].安全与健康,2006(17). |
| 作者姓名： | 青山 |
| 摘 要： | 啤酒啤酒含高卡路里,是造成“啤酒肚”的原因,但喝啤酒并不一定就会增加体重。一罐清淡啤酒比半罐可乐或两块奶油巧克力所含的能量更少。每天喝一罐啤酒,能释放出等量的抗氧化剂。研究显示,在啤酒中已找到了被认为能预防前列腺癌和癌症扩散的少量化合物。葡萄酒红葡萄酒中所含的一种被称作白藜芦醇的物质,能增加你体内的优质胆固醇,并减少你体内劣质胆固醇。人们还发现,白藜芦醇能使脑部30%的血液循环得到改善,从而降低中风的危险,经常适度地喝点葡萄酒,有助于牙龈强壮健康。红酒甚至有助于降低患肺癌的风险。健康的饮酒方法是:每日不超过1… |
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