合理偏食益健康

偏食是指偏爱某几种食物 ,偏食会引起某些营养缺乏 ,影响身体健康。然而临床医生却劝人们应偏食某一类食物。这里所说的偏食指的就是食疗法。不同对象的“偏食”谱偏食对人体健康是不利的 ,而有目的地“偏食”则对机体保健可起到积极有益的作用。为此 ,有必要为一些特殊人群立下“偏食谱”。身体肥胖者　要控制高脂肪、高糖饮食 ,适当摄入高蛋白类食物 ,主食以五谷杂粮为主 ,多吃具有降脂减肥作用的玉米、荞麦、冬瓜、南瓜、大蒜、魔芋、茶叶、山楂、柑橘等杂粮、蔬菜和水果。此外 ,每天还应增加饮水量 ,以满足脂肪氧化的需要。身体偏瘦者　…