| 水产品中六溴联苯污染研究进展 |
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| 引用本文： | 张龙飞, 乔艺飘, 田良良, 方长玲, 叶洪丽, 席寅峰, 黄冬梅, 史永富. 水产品中六溴联苯污染研究进展[J]. 环境化学, 2020, (12): 3410-3424. doi: 10.7524/j.issn.0254-6108.2019111203 |
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| 作者姓名： | 张龙飞 乔艺飘 田良良 方长玲 叶洪丽 席寅峰 黄冬梅 史永富 |
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| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院东海水产研究所农业农村部水产品质量监督检验测试中心(上海), 上海, 200090;;; 2. 上海海洋大学食品学院, 上海, 201306 |
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| 基金项目： | 农业行业标准制定和修订项目;公益性行业(农业)科研专项 |
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| 摘 要： | 六溴联苯是2009年斯德哥尔摩公约中新增的持久性有机污染物之一,2014年国内《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约修正案》中也增加了该物质.环境中的六溴联苯因其具有亲脂性而能富集在水生生物体内,通过食物链间的传递产生生物放大效应,进而引起水环境污染、水产品质量安全隐患以及人类健康等问题.本文从六溴联苯在水产品中的分布、毒性效应等方面展开综述,并对国内外水产品及环境生物样品中六溴联苯的残留水平、前处理及定量分析等方法进行了全面地概述.
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| 关 键 词： | 水产品 六溴联苯 毒理效应 前处理 定量分析 |
| 收稿时间： | 2019-11-12 |
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