| 杜氏藻的特性及其开发应用前景 |
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| 引用本文： | 杨淑芬,夏燕青,戴静.杜氏藻的特性及其开发应用前景[J].资源开发与市场,2009,25(3). |
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| 作者姓名： | 杨淑芬 夏燕青 戴静 |
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| 作者单位： | 1. 兰州大学,资源环境学院,甘肃,兰州,730000
2. 中国科学院,兰州地质研究所,甘肃,兰州,730000 |
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| 摘 要： | 综述了杜氏藻的基本特性及其开发应用的现状和前景.由于杜氏藻体内含有大量的β-胡萝卜素、蛋白质、甘油、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分,以及其独特的生理特性,在医药、食品、养殖业、化工、轻工等领域得到越来越广泛的应用和重视.
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| 关 键 词： | 杜氏藻 多种营养成分 应用现状和前景 |
Characteristics and Application Foreground of Dunaliella Sp. |
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| YANG Shu-fen,XIA Yan-qing,DAI Jing.Characteristics and Application Foreground of Dunaliella Sp.[J].Resource Development & Market,2009,25(3). |
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| Authors: | YANG Shu-fen XIA Yan-qing DAI Jing |
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