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| 成都市川菜烹饪油烟中VOCs排放特征及其对大气环境的影响 | |
| 引用本文： | 蒋燕,尹元畅,王波,王斌.成都市川菜烹饪油烟中VOCs排放特征及其对大气环境的影响[J].环境化学,2014(11):2005-2006. |
| 作者姓名： | 蒋燕 尹元畅 王波 王斌 |
| 作者单位： | 四川大学建筑与环境学院，成都，610065 |
| 基金项目： | 四川省环境保护重大科技专项(2013HBZX02)资助． |
| 摘 要： | 大气中挥发性有机物(VOCs)通常具有光化学活性,是对流层臭氧(O3)和二次有机气溶胶(SOA)的重要前体物.据估算,沈阳市2007年餐饮业VOCs排放量达581.1吨1];而北京市餐饮业每年将有1500吨细粒子有机颗粒物排入大气2].餐饮油烟作为城市VOCs的重要来源之一,对大气环境具有重要影响.本文利用成都市8家社会餐饮实地监测数据,分析VOCs排放特征,估算全市餐饮业VOCs排放总量,并计算其臭氧和 |
| 关 键 词： | 餐饮油烟 VOCs SOA GC/MS 臭氧生成潜势 |
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