食物营养含量之最 |
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摘 要: | 含蛋白质最多的是黄豆,每500克含181.5毫克.含维生素B_1以最多的是花生仁,每500克含5.15毫克.含维生素B_2最多的是羊肝,每500克含17.85毫克.含维生素C最多的是刺梨,每500克含2585毫克.含钙最多的是虾皮,每500克含10克.含铁最多的是木耳,每500克含925毫克.含维生素E最多的是鲜枣,每500克含17.52毫克.含胆固醇最多的是猪脑,每500克含15.5克.含热量最高的是豆油,花生豆,每500克含4500千卡.
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