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| 乳品生产过程中微生物污染的控制 | |
| 作者姓名： | 周玉敏 丁慧 |
| 作者单位： | 齐齐哈尔市技术监督检测检验中心,齐齐哈尔,161005;绥化市环境保护科研所,绥化,152000 |
| 摘 要： | 根据乳粉生产过程中原料乳及加工过程中存在微生物的二次污染，论述了如何控制污染的措施。 |
| 关 键 词： | 乳粉生产 微生物 污染控制 |
| 收稿时间： | 2005-06-21 |
| 修稿时间： | 2006年1月8日 |
Microorganism Pollution Control of Milk Powder Production |
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| Authors: | Zhou YuMin;Ding Hui |
| Abstract: | This paper expounds second pollution of microorganism in raw milk and treatment process, and points out how to control pollution. |
| Keywords: | Milk powderproduction Microorganism Pollution Control |
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