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| 北京市食品安全体系中信息系统的建设 | |
| 引用本文： | 刘清,郎爽,邢波.北京市食品安全体系中信息系统的建设[J].安全,2003,24(6):15-16,20. |
| 作者姓名： | 刘清 郎爽 邢波 |
| 作者单位： | 北京市理化分析测试中心 |
| 摘 要： | 承办2008年奥运会极大地促进了北京市食品安全体系的发展。以食品准入制度为核心的“食品放心工程”已于2003年1月正式启动，北京市食品安全体系基本形成。但由于食品安全涉及面广，与之相关的信息较分散，透明度不高，导致食品安全现状不明，整体控制力弱。本文提出加强食品安全体系中信息系统的建设，旨在明晰食品安全的现状，加强全程控制和全局观念，提高预警和溯源功能，健全和完善北京市食品安全体系。 |
| 关 键 词： | 北京 食品安全 信息系统 食品准入制度 食品质量 |
Information system construction in Beijing food safety system |
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