| 壳聚糖及其应用 |
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| 引用本文： | 朱启忠,赵宏,韩晓弟.壳聚糖及其应用[J].资源开发与市场,2005,21(1):63-64. |
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| 作者姓名： | 朱启忠 赵宏 韩晓弟 |
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| 作者单位： | 山东大学威海分校海洋生物系,山东,威海,264209 |
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| 基金项目： | 山东大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 壳聚糖为甲壳素脱乙酰化的产物,其应用研究已取得较大进展,并且已有相当部分进入实用阶段或商品化阶段.壳聚糖的应用面广,它在生物学、医学领域以及食品、化妆品、环保、纺织、印染、造纸等工业上均有较大的应用价值.介绍了近几年壳聚糖在生物学、医学和环保等领域的应用前景,以推动对它的深入研究和利用,从而开辟出更新、更广阔的应用领域.
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| 关 键 词： | 壳聚糖 甲壳素 生物学 应用 |
| 文章编号： | 1005-8141(2005)01-0063-02 |
| 修稿时间： | 2004年11月11 |
Chitosan and Its Use |
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| ZHU Qi-zhong,ZHAO Hong,HAN Xiao-di.Chitosan and Its Use[J].Resource Development & Market,2005,21(1):63-64. |
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| Authors: | ZHU Qi-zhong ZHAO Hong HAN Xiao-di |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitosan chitin biology application |
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