食品添加剂二氧化碳中氧气体标准物质的研究制备 |
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引用本文: | 吴梦一,李春瑛,张丽娟,张新,秦建强.食品添加剂二氧化碳中氧气体标准物质的研究制备[J].环境化学,2010,29(4). |
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作者姓名: | 吴梦一 李春瑛 张丽娟 张新 秦建强 |
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摘 要: | 食品级二氧化碳的产品质量与人们的生活息息相关,直接影响到人体健康和生命安全,但我国目前标准--GB10621-2006<食品添加剂液体二氧化碳>及所涉及仪器分析定值指标所用的国家标准物质则大部分为空白,严重制约了我国食品安全领域的发展.
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