| 麻痹性贝毒在不同贝类组织体外转化的比较 |
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| 引用本文： | 田华,高春蕾,王宗灵,朱明远.麻痹性贝毒在不同贝类组织体外转化的比较[J].海洋环境科学,2010,29(3). |
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| 作者姓名： | 田华 高春蕾 王宗灵 朱明远 |
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| 作者单位： | 1. 中国海洋大学海洋生命学院,山东青岛266003;国家海洋局第一海洋研究所海洋生态环境科学与工程重点实验室,山东,青岛,266061
2. 国家海洋局第一海洋研究所海洋生态环境科学与工程重点实验室,山东,青岛,266061 |
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| 基金项目： | 科技部国际科技合作项目，科技部社会公益研究专项 |
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| 摘 要： | 将栉孔扇贝Chlamys farreri、菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum、竹蛏Solen strictus的内脏、肌肉组织分离,匀浆后与毒藻Alexandrium minutum提取液进行48 h体外培养,比较三种贝类不同组织对麻痹性贝(PSP)的转化能力。此外又研究了加热和天然还原剂对毒素转化的影响,以判断毒素转化过程是受到酶还是其他物理化学过程的影响。利用高效液相色谱分析后,发现麻痹性贝毒的转化存在明显的种间差异性与组织特异性。栉孔扇贝内脏对毒素的转化能力最强,培养48 h后与培养初时相比,GTX1、GTX4含量分别减少16%、7%,GTX2、GTX3分别增加13%、10%。但是肌肉对麻痹性贝毒的转化能力却不大。未加热的栉孔扇贝内脏与加热的相比,GTX1、GTX4含量分别减少9%、5%、GTX2、GTX3分别增加9%、5%。加入还原剂的栉孔扇贝的内脏与未加还原剂的相比,GTX1、GTX4含量分别减少5%、5%,GTX2、GTX3增加4%、6%。相反,菲律宾蛤仔和竹蛏内脏与肌肉组织与毒藻提取液培养后各毒素含量变化不大。
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| 关 键 词： | 不同组织 体外转化 |
Comparison of paralytic shellfish toxins in vitro transformation by different shellfish tissues |
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| TIAN Hua,GAO Chun-lei,WANG Zong-ling,ZHU Ming-yuan.Comparison of paralytic shellfish toxins in vitro transformation by different shellfish tissues[J].Marine Environmental Science,2010,29(3). |
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| Authors: | TIAN Hua GAO Chun-lei WANG Zong-ling ZHU Ming-yuan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | PSP |
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