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| 选择巧克力要学会看产品标准 | |
| 引用本文： | 佚名.选择巧克力要学会看产品标准[J].安全与健康,2014,0(9):49-49. |
| 作者姓名： | 佚名 |
| 作者单位： | 佚名 |
| 摘 要： | <正>消费者在看到一个巧克力产品的时候,要判断这个巧克力到底好不好,首先可以从读懂巧克力的产品标准开始。在我国,巧克力的产品标准有两种:一种为国家标准,即使用纯可可脂制作,代可可脂含量在5%以下的巧克力产品,产品标准代号为GB开头。另一种为行业标准,即使用代可可脂制作的巧克力产品或者纯可可脂含量在纯巧克力标准以下的巧克力制品,产 |
| 关 键 词： | 产品标准 代可可脂 行业标准 反式脂肪酸 人工制 选择产品 第一时间 营养价值 上略 |
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