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| 生活中的天然抗生素 | |
| 引用本文： | 蓝天.生活中的天然抗生素[J].安全与健康,2014,0(9):53-53. |
| 作者姓名： | 蓝天 |
| 作者单位： | 蓝天 |
| 摘 要： | <正>抗生素是老百姓最熟悉但也是最容易被滥用的药物。专家指出,其实,许多天然食物中都含有一些抗菌成分,平时不妨多吃一些。茴香:茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。以茴香为馅可以做包子、饺子吃。需要提醒的是,茴香中钠含量比较高,烹调时要少放盐。姜:生姜中的抗菌物质主要是姜黄素和挥发油,可显著抑制真菌,同时对沙门菌有较强抑制作用。在炎热的夏季,细 |
| 关 键 词： | 天然抗生素 抗菌物质 抑制作用 抗菌成分 天然食物 痢疾杆菌 感染性腹泻 沙门菌 抑制真菌 中都 |
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