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| 食品安全问题的根源 | |
| 引用本文： | 乔新生.食品安全问题的根源[J].安全与健康,2007(5). |
| 作者姓名： | 乔新生 |
| 摘 要： | 近几年,中国的食品安全问题越来越令人担忧。不少地方的名优小吃已经无人问津,当地人不吃当地食品的现象屡见不鲜。有人把这些现象归咎于中国食品监管部门过于分散,认为多头管理 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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