食在好源头

正新加坡一家华语电视台制作的《食在好源头》。跟我们的《舌尖上的中国》有所不同,他们的节目把重点放在食材的采集上。一批受生物毒素污染的澳大利亚贻贝进入新加坡,新加坡农粮兽医局吁请已购买此批贻贝的消费者切勿食用。澳新食品标准管理局(Food Standards Australia New Zealand)发出通知,指由Spring Bay Seafoods Pty Ltd所生产的数批Spring Bay澳洲贻贝(俗称"淡菜")受腹泻性贝毒素所污染,而被召回。这件事情发生在今年3月,可见就算在食品管制颇为严格的澳大利亚与新加坡,稍不留神就会发生食品安全问题。