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| 水产品中潜伏的隐患：甲醛 | |
| 引用本文： | 庚莉萍.水产品中潜伏的隐患：甲醛[J].防灾博览,2009(6):64-69. |
| 作者姓名： | 庚莉萍 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 近年来，随着水发品用甲醛浸泡事件的不断发生，水产食品中的甲醛问题成为全球公共卫生关注的焦点，并被列入国家食品安全战略研究的重点。 |
| 关 键 词： | 甲醛 水产品 隐患 水产食品 公共卫生 安全战略 水发 |
A Hidden Danger in the Aquatic Products-Formaldehyde |
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| Yu Liping.A Hidden Danger in the Aquatic Products-Formaldehyde[J].overview of disaster prevention,2009(6):64-69. | |
| Authors: | Yu Liping |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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