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| 吃火锅的“宁”与“不” | |
| 引用本文： | 妮方.吃火锅的“宁”与“不”[J].安全与健康,2009(1). |
| 作者姓名： | 妮方 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 宁舍鲜嫩不食太烫 吃火锅讲究"一热当三鲜",可吃得太烫容易导致口腔疾病.一般地说,口腔、食道和胃粘膜只能耐受50℃的温度,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的粘膜.一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后,其口疮发病几率又会多出好几倍,或使原有的口腔粘膜炎症出现加重症状. |
| 关 键 词： | 火锅 口腔疾病 胃粘膜 口腔粘膜 温度 食道 口疮 耐受 |
吃火锅的『宁』与『不』 |
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| Keywords: | |
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