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| 环境措施对拉丁美洲咖啡生产成本的影响 | |
| 作者姓名： | Julia Elena Serpa |
| 作者单位： | International Coffee Organization,22 Berners Street,London WIP 4DD,UK |
| 摘 要： | 咖啡种植、加工和流通既有积极的环境影响也有消极的环境影响.寿命周期分析是可以用来找到缓解这些消极影响的途径的手段之一.一个简单模式的系统化应当有社会经济性质的附加分析加以补充.当提请人们注意与咖啡生产链有关的问题时,即使旨在找到和提出与当地需要相适应的替代办法,也不应当忘记咖啡业给咖啡种植地区以及加工(洗涤、选择、炒制、研磨和掺合)地区带来很多效益. |
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