注意抹布上的大肠杆菌 |
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引用本文: | 张军辉
,王保卫.注意抹布上的大肠杆菌[J].安全与健康,2003(11). |
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作者姓名: | 张军辉 王保卫 |
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摘 要: | 抹布是每个家庭乃至宾馆、招待所厨房经常使用的,然而,我们常常发现在抹布的使用上,有些人存在无所谓心理,用后随手扔在阴暗角落,很少清洗消毒。殊不知,这正是细菌大量繁殖的极好机会。有关医学专家发现,棉质抹布在使用一星期后,其生菌量可达22亿,而大型餐馆以及宾馆、招待所厨房所用的抹布生菌数量更高,可达220亿。抹布上的细菌种类主要有霉菌、酵母菌以及大肠杆菌。
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