摘 要: | 正麦子是苏北老家不可或缺的植物,因为面粉是主要的口粮。我对麦子美好而深切的感受来自家乡的一句谚语,"冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡"。隆冬时节,漫天的雪花一飞舞起来,我就记起了这句话。跟人一样,小麦也是曾要过冬的,那厚厚的雪层就是它们的被窝了。这么一想,麦苗就一下子成了会呼吸、有情感、知寒知暖的活物了。经过半年多风霜雪雨的洗礼,麦苗由冬天的弱不禁风到春天的茁壮成长再到夏天的日益成熟。麦子是最具备沧桑感的庄稼,也是我生命里最感亲切、最值得敬仰的一种植物。麦子只是一粒小小的种子,一抹弱弱的绿色,却能抵御住整个寒冬的侵袭,也只需一缕春风,便仰起高昂的头颅,开始分蘖、拔节、生长,顽强地为吐露出生命的芳华。麦子怀揣一颗感恩之心,默默地回报着大地的深情呵护,永恒无悔地向人们奉献着丰腴的果实。时间在变,节气在变,麦子也跟着在变。到了五黄六月,玉米豆苗长高时,麦苗早已不是麦苗,麦苗成了麦子,颗粒饱满,泛出诱人的深黄,金色的田野仿佛是大地上一堆堆
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