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专题 食品安全:风险与管理
引用本文:本刊编辑部,蒋鲲.专题 食品安全:风险与管理[J].绿叶,2011(5):8.
作者姓名:本刊编辑部  蒋鲲
摘    要:策划人语:食品就是菜篮子,柴米油盐,寻常百姓之日课,可谓小之又小;但又是民生工程,每个人的生活必需品,不可或缺,关系深远,不折不扣的大问题。

关 键 词:食品安全  风险  生活必需品  策划人  管理  菜篮子  消费者  食品领域  民生  现代化
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