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叶菜类蔬菜硝酸盐含量及其与土壤肥力因素的关系
引用本文:王翠红,黄启为,周卫军,冯跃华,张杨珠.叶菜类蔬菜硝酸盐含量及其与土壤肥力因素的关系[J].生态环境,2005,14(2):218-219.
作者姓名:王翠红  黄启为  周卫军  冯跃华  张杨珠
作者单位:湖南农业大学资源环境学院,湖南,长沙,410128
基金项目:湖南省重点科技攻关项目(02ssy3033)
摘    要:对长沙市蔬菜生产基地春夏季节3种叶菜类蔬菜硝酸盐含量进行测定并与对应的菜园土壤8个肥力因素进行相关分析。结果表明,叶菜类蔬菜中,以小白菜硝酸盐含量最高,平均含量为3336±1359mg/kg,污染最严重;所调查的14个样本中超过四级标准达到严重污染水平的占64%以上。叶菜类蔬菜硝酸盐含量与土壤硝酸盐含量呈正相关,其中小白菜和苋菜相应的相关系数和通径分析系数均达5%以上显著水平。土壤硝酸盐含量是影响叶菜类蔬菜硝酸盐含量的主要土壤肥力因素。

关 键 词:叶菜类蔬菜  硝酸盐  土壤肥力因素
文章编号:1672-2175(2005)02-0218-02
修稿时间:2004年12月8日

The relationship between soil fertility and content of nitrate in foliage vegetables
WANG Cui-hong,HUANG Qi-wei,ZHOU Wei-jun,FENG Yue-hua,ZHANG Yang-zhu.The relationship between soil fertility and content of nitrate in foliage vegetables[J].Ecology and Environmnet,2005,14(2):218-219.
Authors:WANG Cui-hong  HUANG Qi-wei  ZHOU Wei-jun  FENG Yue-hua  ZHANG Yang-zhu
Institution:WANG Cui-hong,HUANG Qi-wei,ZHOU Wei-jun,FENG Yue-hua,ZHANG Yang-zhu College of Resources and Environment,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China
Abstract:
Keywords:foliage vegetable  nitrate  factor of soil fertility
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