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中国人餐桌上的误区
摘 要:
随着我国经济的发 展,人们对饮食和营养也 普遍关心起来,但也掺杂 着一些不考虑国情、盲目 仿效国外和违背科学的 因素。 误区之一:外国人主 张食盐摄取量要少些,有 的中国人就违背自己的 生活习惯,拼命地控制食 盐摄取量。其实,外国人 和中国人生活饮食习惯 是有很大区别的。以发达 国家为例,他们的工作岗 位、汽车、家里都有空调, 所以人家要少食盐。而中 国多是体力劳动,生活和 工作条件又不如人家,每 天要出许多汗,也跟着大
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