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"补养"与膳食科学
引用本文:
郑先保."补养"与膳食科学[J].环境,2001(3):30-30.
作者姓名:
郑先保
作者单位:
摘 要:
我国的饮食文化历史悠久,其内涵极为丰富,有的颇具科学道理与哲理。就拿中国的“养食”来说吧,“补养”理论是我国传统饮食文化的重要组织部分,是地道的“国粹”。
关 键 词:
膳食科学
饮食文化
饮食营养
饮食习惯
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