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| 食品污染及其危害 | |
| 引用本文： | 杨邦英.食品污染及其危害[J].环境保护,1975(1). |
| 作者姓名： | 杨邦英 |
| 摘 要： | 食品供给人类生活所需的各种营养物质和能量。对人体的健康成长和维持生存起着决定性作用。随着科学技术的进步和人类生活需求的增长,食品工业得到迅速发展。但在资本主义国家里,由于追逐高额利润,生产无政府状态,任意排放工业“三废”,并滥用农药等等,污染了环境,使食品受到污染,直接危害人体健康,严重的造成残废,甚至死亡。国外的食品原料污染问题相当严重。有些国家每年因农药或抗菌素残留量超过规定而损失的畜肉、禽肉数以千吨计。加拿大、美国、 |
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