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食物也有"鸳鸯配"
引用本文:毕瑶.食物也有"鸳鸯配"[J].防灾博览,2005(1):38-38.
作者姓名:毕瑶
摘    要:“食物相克”这一说法,是说几种食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。

关 键 词:食物搭配  营养科学  营养互补性  合理性

The "Complementary Match" of Food
Bi Yao.The "Complementary Match" of Food[J].overview of disaster prevention,2005(1):38-38.
Authors:Bi Yao
Abstract:
Keywords:
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