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烟民不妨多吃鱼
引用本文:
麦林.烟民不妨多吃鱼[J].安全与健康,2007(7).
作者姓名:
麦林
摘 要:
最近的研究显示,吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害。鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。一般来说,心脏病及中风的起因是动脉粥样硬化,动脉粥样硬化的早期症状之一是内皮机能失调,而内皮机能失调的主要原因就是吸烟。
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