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品味饮食新潮流
作者姓名:
许家和
摘 要:
时值20世纪末,国人对饮食的追求,不再只为充饥饱腹,还重视讲究饮食的营养、安全和口感,吃出健康和长寿来。喜欢天然风味在全球环境污染日趋严重的今天,国人的饮食观不再停留在讲究味美可口、营养丰富上,开始讲究饮食的天然风味,重视食用的安全。于是,各种山野动植物食品,成为市场上的抢手货。人们视天然
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