司机冬令御寒粥 |
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引用本文: | 曹祈东.司机冬令御寒粥[J].安全与健康,2006(24). |
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作者姓名: | 曹祈东 |
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摘 要: | 羊肉粥选瘦羊肉250克与萝卜1个同炖,先去膻味,然后取出萝卜,放大米150克熬粥。冬季常食羊肉粥,可益气补虚,温中暖下,还能利肾强阳。最适宜阳气不足、气血亏损、严寒怕冷、腰膝酸软等症司机食用。牛肉粥取牛肉100克切薄片,与大米煮粥而食,或将切片的牛肉调味后投入沸粥中稍煮即食,其味鲜美。牛肉粥可养胃益脾,补气生血,对于气血不足之体弱畏寒、筋骨酸软或气虚自汗等症治疗效果较好。
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