舌尖安全问题的根源与出路

有限的环境资源与无限的发展欲求,构成目前发展模式的最大悖论。在无限发展的GDP与消费主义模式中,食物的生产与消费彻底背离人类健康生存的本来要求,陷入了愈演愈烈的恶性循环怪圈,不仅危害舌尖安全、制造疾病,还大量耗费化石能源、严重破坏了生态环境。要GDP还是要生态?要享乐还是要健康?我们必须做出抉择。只有彻底批判与否定无限发展模式这一人类历史上的潘多拉怪胎,建立天人合一、社会和谐的生态文明模式,走生态文明之路,才有可能扭转目前被动局面,从根本上解决舌尖安全问题。