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什么是有机食品
引用本文:
陈小宁.什么是有机食品[J].青海环境,1994(4).
作者姓名:
陈小宁
摘 要:
有机食品是指根据有机农业生产和食品加工标准而生产、加工出来的经过有机农业认证组织颁发给证书的供人们食用的一切产品。包括粮食、油料、蔬菜、肉类、饮料、酒类、水果、糕点、奶类和禽蛋类等等。有机农业生产和食品加工有一个国际基本标准。这个标准由国际有机农业运动联合会制定。标准最根本的是在生产过程中不使用人工合成的化学农药、化肥、人工合成
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