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| 长期吃素谨防心血管病 | |
| 引用本文： | 叶子.长期吃素谨防心血管病[J].防灾博览,2002(6):38-38. |
| 作者姓名： | 叶子 |
| 摘 要： | 现在,人们都知道高血压、糖尿 病这些富贵病与饮食习惯有很大关系,许多人为了健康长寿开始拒绝鸡鸭鱼肉,更有一大批人长期吃素食,不沾一点儿荤腥。据香港中文大学医学院最近进行的一项研究证实,长期吃素的人其血管硬化的情况比正常人严重,而血管硬化会增加患冠心病和中风的机会。 素食者不吃荤,包括不吃猪、牛、羊肉和鱼虾,而其中鱼油中含有丰富的人 |
| 关 键 词： | 饮食习惯 素食者 脂肪酸 维生素 饮食调节 心血管健康 心血管病 |
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